如果合同的签订违背了公平公正原则，如利用对方缺乏经验或情况急迫而实施欺骗，使双方权利义务明显不对等。那么权利受到侵害的一方，应该如何维权呢？《民法总则》第151条规定：一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。此处注意，显失公平的合同并不是无效合同。在受害方没向法院或仲裁机构申请撤销之前，该合同仍然有效。此外，撤销权的行使有一定期限。当事人应自知道或应当知道撤销事由之日起1年内行使撤销权，过期将不再受到法律保护。