方便面，顾名思义，又方便又能顶饥。正是因为方便面有这样的优点，使之成为无数都市白领在一天的高强度工作后，回家首选的食物，中国也是方便面消费第一大国。

几乎每个都市白领都有过独在异乡，下班回家，出租屋内夜黑人静时，煮上一碗热腾腾的泡面，用以驱散一天的疲惫和饥饿的时光。

其实方便面不一定就多不健康，没有必要谈“方便面”色变。选用非油炸面饼、清淡少添加的调料包，加以合理料理，也可以吃得放心。

当年孔乙己在咸亨酒店道出“茴”字四种写法，今天老哥带你看方便面的几种吃法，吃出高级感。

干吃

方便面干吃是多少人的童年回忆，那个青涩而物质匮乏的年代，即使是方便面也是一种奢望。

能获得一袋方便面也算是一种幸运。打开袋子后，将方便面捏碎，取出调料袋倒入一半进捏碎的方便中，用手捏住袋口摇晃，然手用手捡着吃。

一包调料，与小伙伴分享，然后用手指蘸着调料舔干净，简直是交友利器。现如今已经很少有人干吃方便面了，但那是不可磨灭的少年回忆。

泡面

首先第一吃法自然不过是开水泡面，该吃法较为低级和原始，也最为方便。只需要一壶开水，无需任何其他食材辅助，即可快速赶走饥饿，享受美食的畅快。喜欢吃醋的朋友加点醋会别有一番风味。

从营养方面来说，泡面的营养价值由于受到限制就不会那么高，充饥有余而营养价值不高。口感方面，泡面的口感也是最差的，有多而且味儿大。

不过老哥建议，泡面王牌助手火腿肠可以考虑一下。在去超市购买方便面的同时可以顺手花钱买几根火腿作为搭配，提高美食享用品味。

煮面

比开水泡面高级一点的吃法就是煮面。因为学生党宿舍不能用锅，所以煮面大军主力阵容基本上是上班族。为了图方便，家中常备方便面。

在煮面时我们的选择就大了很多，因为我们可以选择很多的食材来搭配，甚至可以抛弃方便面自带的调料包。

老哥在煮方便面前，准备了荷包蛋、胡萝卜、火腿肠、菠菜、黄瓜丝儿，待面煮熟后加入。只加少许袋装调料后清水撇净即可呈上一碗香喷喷的泡面。

不管是在颜值还是在口感还是在营养价值方面都比开水泡面强的太多了。再煮面下面还可以分出很多种泡面的做法，可谓是最高级的泡面吃法。

唯一不好的地方可能在于稍微有点费时间而已。

炒面

炒方便面其实在我们日常生活中并不常见，但是他依旧是一道非常美味的菜肴。炒方便面的配菜并不固定，家里有什么用什么即可。

炒方便面也是先煮面，将煮好的面盛出备用。但是切记要注意，方便面不要煮得太久，稍微硬一点，不然一会炒的时候会散掉。之后就可以将自己喜欢的食材加入锅里一顿爆炒，加入适量盐、生抽调味。在搭配食材快要起锅的阶段将炒好的方便面加入锅中，与菜一起翻炒使其入味即可。