一说到农产品，大家的印象可能局限于菜市场、超市、生鲜店或团购买菜。

没错，农产品是刚需，基本上都是跟吃相关的：米、油、面、肉、蛋、鱼、菜等等。

中国人有云，民以食为天，什么事也比不过吃饱肚子重要。

在马斯洛需求层次理论模型中也可以看得出来，食物就是最基本的生理需求。

可以说，农产品就是人类的最底层需求了。

中国人打招呼的方式，大多也跟吃有关。

“你吃了没？”

“你要不要吃？”

“你还吃不吃？ “

“改天来我家吃饭！”

所以，做农产品这个行业，不管如何，都不可能卖不出去的，它是所有人都需要的东西。

但是，做农产品行业的人确实也多，菜市场、超市、街边菜摊到处都是卖农产品的，连互联网大佬也来抢着卖农产品了。虽然不愁卖不出去，但是价格也会压得很低。

对这些生活必备物资来说，你想靠它赚点小钱养家糊口是很简单的，但你想靠它赚大钱买好车住大房子，却是很难的。就算竞争对手不互相压价，物价局也会管得死死的。除非你做的是量非常大的买卖，那还能靠量取胜，但必须依赖有很大的资本去运作，这不适合普通人创业。

既然如此，普通人创业做农产品就没希望赚大钱了吗？

不是！

创业者对农产品的认知，需要上升一个台阶，不能停留在仅仅吃饱这个范畴。

首先，我们要先了解农产品的状况。

以前那个时代，连肚子都吃不饱，有粮食吃就谢天谢地了。

而现在我们这个时代，早已不愁吃饱肚子了，不管再穷的人，满足吃饱肚子这一底层需求，还是没什么问题的。

但是随着经济的发展，高收入人群，高消费人群越来越多，人们的消费结构已经在逐渐改变。农产品的消费结构也已经在逐渐改变，消费层次发生了变化。

虽然农产品仍然属于生理上的底层需求，但很多人已经不是追求吃得饱了，而是追求吃得好了。

也就是说，这代表着农产品将高端化。

当然了，发达国家其实很早就已经在走这一步了，早就在研究如何吃得更好，更健康，更美味这一需求上。

究竟啥是高端农产品呢？

满足中高收入人群的消费需求，融合科技、创意等要素的高品质、高品位、高附加值、绿色安全的农产品。

消费者有高端消费需求，而生产者也有高端生产需求。

农民辛辛苦苦种出来的粮食卖不到好价钱，自然会降低积极性，这样的话越来越多农民不想种地了，这一现象对生产非常不利。为了提高农民生产积极性，促进农业发展，那么把农产品的品质提上去，也就是高端化，就非常关键了。高端农产品，利润高，有搞头，农民才能赚更多钱，实现致富，而不仅仅是小康。

所以，在国家政策层面，也是非常支持农产品高端化的。 

我们国家现在的农产品都在逐步在迈向高端化，注意这个词，“逐步”，理解这个词很关键，目前它依然属于小众市场。 

起码也是中产阶层及以上，才能去追求这种高端农产品，毕竟价格就摆在那，门槛就摆在那。

很多人对高端农产品可能没什么印象，我这举几个例子。

例如大米，这种习以为常的东西，几乎每家每户必备的粮食，大家对它的印象是多少钱一斤？

一般在市场里，就是3-5元一斤的居多，5-10元已经算比较好的了，10-15元的算是很优质的了。

东北五常大米很出名吧？泰国茉莉香米很出名吧？可它们算不上很贵。

真正顶尖的大米，是日本的越光米，被称为“世界米王”，也是高级日料店最喜欢用的大米。多少钱呢？25元一斤！

还有更贵的吗？有！

国内市面上能买得到的最贵大米，应该要数新疆的羊脂籽米，全身乳白色，像羊奶一样，一斤30多元！也就是说，一碗饭就值10元！

那口感，真的很棒。软、糯、香，跟其他米完全不是一个等级的。

那么，羊脂籽米，这就是高端农产品了。普通家庭，当然没多少吃得起的，要吃的话，恩格系数就会飞涨。所以，要卖就只能卖给高端人群。

除了大米，瓜果蔬菜都是有机产品，价格比普通的至少贵3倍以上。网易未央猪肉、农畉猪肉、壹号土猪、湘村黑猪、雪山水养殖鱼等等，价格可一点也不亲民，但品质却真的高！

什么是有机？人人都听过，但可能没多少人知道。它是Organic Food的翻译，不是化学上的有机概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式。它是有着严格标准的，我们国家很多打着有机名头的农产品，实际上是完全达不到这标准的。

不过，这些不是关键。关键是，如何把高端农产品卖给中产阶层？

因为经济发展得快，很多中产阶层的经济上去了，但是对农产品的追求以及理念是没有上去的。大多数中产有着高收入，高消费能力，但他们对高端农产品并不了解。

三金哥上面讲的那些大米，有几个中产阶层知道？有几个中产阶层有在消费？很少很少的。更别说，其他真正达到有机标准的农产品了。

不是他们买不起，而是因为信息是不对称。你知道的，依然有很多人不知道。去年过年的时候，三金哥送了50斤新疆羊脂籽米给本地在生意上合作过的一个土豪老板，他开始一脸懵逼，怎么给我送米来了？但当我给他介绍了这种米之后，他开心得不行，后面还给我介绍了几单生意。

其实中产阶层不怕花钱，怕的是花了冤枉钱，花高价却买来定制各种头衔，而质量却不高的农产品。这是要气死人的！ 

所以，这是中产阶层的痛点所在。

那么，为了解决他们的痛点，赚他们口袋里的人民币，我们就需要成为一个高端农产品的专家，学习相关知识，并打造一个对应的高端农产品百晓生的人设，也就是高端农副产品好物推荐达人。 

内容是必不可少的，视频或文章，加朋友圈的知识普及，一定得有。

流量从哪来呢？

跑线下流量，就要找人脉，找圈子。能进入本地商会的，基本上都是富人。找到一个切入点，会长、副会长、甚至普通成员也行，找准软肋，攻之。由他们带入圈，你这些高端农产品，基本上啥都能销出去。

他们不仅仅自己吃，更多地是需要送礼用，生意场上，以及疏通关系之类的，你懂的。搞定一个商会，只要你别出幺蛾子，就可以赚一大笔了。用这这一大笔的钱再抽出点来送送各类型的高端农产品给这些富人，他们收了礼，就不会好意思不买。富人可不是屌丝，喜欢白嫖，他们大多数都不喜欢欠别人人情。习惯养成了，后续你这个高端农产品推荐达人，推荐啥他们不买呢？

一个商会搞定了，那么学会怎么去复制吗？怎么打开第二个地方的商会缺口吗？

去年10月底，有个付费咨询者是开粮油店的，一年赚个20多万，怎么努力也突破不了，这才来找我。我就是让他转做高端农产品的方向，专门攻克本地高端人群，达官贵人，以及那些需要疏通关系的人。年底搞了一波活动，专门针对这些精准人群送礼设计的，高档农产品礼盒装，398元一套组合装。仅仅年前一个月，卖了3千多盒，每盒利润100多元。要不是他给我拜年发了个大红包，我还不知道这件事。

当然，那不能都算是我的功劳，因为他本来就已经有这些人脉。要是啥都没有人了去做，肯定快不来，怎么都得先去攻克流量。我仅仅是帮他指明了一个正确的方向而已，真正执行还是得靠他自己。

那线上怎么做呢？就不是做圈子了。纯靠内容，科普，种草，挖掘潜在高端流量。

知乎用户喜欢硬知识，讲数据讲理论讲案例。而小红书用户喜欢种草，这个东西好棒棒噢！连谁谁谁都在用！为什么棒呢？因为......

搞定这两个平台的用户，基本已经足够了。因为知乎和小红书的流量是最优质的，最具备消费力的。

高端产品，就有高利润。而且，靠着高端农产品吸引来的高端流量，以后做其他变现方式也一样能赚钱。打通了这条路，可复制了之后，往上游谈货源价格，往下游招代理，赚大钱还需要怀疑？