牛栏山酒厂是北京顺鑫农业股份有限公司下属的分公司。截至2019年4月29日牛栏山并没有上市，所以也没有股票代码。但是北京顺鑫农业股份有限公司（简称顺鑫农业）是北京市第一家农业上市公司，股票代码000860，注册资本57059万元。

牛栏山酒厂，是中国历史悠久的酿酒厂之一。依据现保存在顺义档案馆的《顺义县志》，从有详细酿酒历史记载的康熙五十八年（1719）年算起，酿酒古镇牛栏山的“酒龄”已近300年。

牛栏山酒厂是北京地区保持自主酿造规模最大的白酒生产企业，也是最早拥有“中华老字号”、“中国驰名商标”的白酒企业。