协议存款和定期存款的区别：

1、适用群体不同：协议存款一般适合公司办理，是由银行和其他机构法人或法人授权机构约定存款利率、存款期限、金额的一种存款业务；定期存款业务则是适用于所有的客户，不论是机构还是个人客户。

2、灵活性不同：协议存款在没有达到存款期限之前是不可以提前支取的，只能通过将协议进行融资抵押的方式来获得资金周转；而普通定期存款是可以提前支取的，只是会损失一定的利息收益。